"Tierra de sabores" descubre las salinas, la miel y las bodegas de Prado del Rey

"Tierra de sabores" se traslada este domingo 27 de marzo (18:55 horas) a la localidad gaditana de Prado del Rey, pueblo blanco al nordeste de la provincia, que navega entre la sierra y la campiña. Fundado por Carlos III, hunde sus profundas raíces en la ciudad romana de Iptuci, un asentamiento coronado por las salinas que llevan el mismo nombre.

Esas salinas serán uno de los destinos del presentador, Bosco Benítez, que también descubrirá la importancia que tiene la miel de Prado del Rey y visitará unas bodegas con mucha solera y tradición. El cocinero aprenderá además mucho sobre agricultura ecológica de la mano de un enamorado de la materia.

Bosco Benítez nos llevará también a conocer a José García, un seguidor de la cocina de siempre que nos va a enseñar una receta de lo más tradicional: la sopa cocida de tomate.

Este recorrido por la gastronomía de Padro del Rey nos hará descubrir también su esencia de la mano de sus vecinos.

Fecha de emisión: domingo 27 de marzo, a las 18:55 horas en Canal Sur Televisión.