"Tierra de Sabores" celebra la Navidad en Lanjarón

‘Tierra de sabores’ estará dedicado a Lanjarón, un municipio de la provincia de Granada con un gran patrimonio gastronómico por descubrir, lleno de sabores de antaño y tradiciones navideñas que destacan en toda la Alpujarra por su luminosidad y alegría.

Al sur de la provincia de Granada, Lanjarón ilumina y destaca en la ladera de la Alpujarra como si fuera un pequeño portal de Belén. Pueblo en la falda de Sierra Nevada, de calles sinuosas y de las mil fuentes, sus vecinos proyectan la alegría de

sus tradiciones y la amabilidad de sus costumbres.

Nuestro presentador Bosco Benítez, nos llevará a conocer a Paquita Romero, una fiel seguidora de la cocina de toda la vida que nos va a enseñar dos recetas con el sabor de siempre y perfectas para estos días: el puchero de coles y el pastel de castañas.

Antes de prepararlas, visitaremos un viejo castañar donde conoceremos a su sobrino Luis, acudiremos a un negocio local a por los avíos del puchero,

Recorreremos las calles y el entorno de este pueblo granadino, conoceremos las virtudes del agua más famosa de Andalucía, y acabaremos colgando una galleta decorada en el árbol de Navidad junto con todos nuestros deseos.

Todo un paseo por el recetario de Lanjarón que nos llevará también a conocer su esencia gastronómica de la mano de sus vecinos.

Fecha de emisión: domingo 25 de diciembre, a partir de las 19:35 horas, en Canal Sur Televisión.