"Tierra y Mar" analiza el mal año de producción de ibérico en Andalucía

Canal Sur Televisión emite este domingo 19 de febrero, a partir de las 14:00 horas, una nueva edición de su programa “Tierra y Mar”, que abrirá arrojando luz sobre el mal año de producción de ibérico en Andalucía, sobre todo por la falta de bellota. Para ello, un equipo del programa viajará a la sierra de Huelva, con el fin de dar a conocer los secretos de un buen jamón ibérico, desde la dehesa al secadero.

Otro de los temas que abordará el espacio será la presencia andaluza en la Fruit Berlín, la feria más importante de Europa, donde las empresas andaluzas de frutas y hortalizas vuelven a presumir de su liderazgo en los mercados internacionales.

“Tierra y Mar” se cierra dando voz a los productores de aceite de orujo de oliva, que mostrarán a la audiencia de la televisión pública de Andalucía las virtudes de este alimento muy apreciado en otros países.

Fecha de emisión: domingo 19 de febrero, a partir de las 14:00 horas, en Canal Sur Televisión.