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"El criminal", thriller para la noche del jueves en Andalucía Televisión
"Tesis" se ocupa de la alimentación sostenible
ATV | Miércoles, 20:00 h.
En un mundo, que crece exponencialmente, la necesidad de alimentos cercanos y saludables es uno de los retos al que nos enfrentamos como sociedad.
El espacio “Tesis” de Andalucía Televisión se ocupa este miércoles (20:00 horas) de la alimentación sostenible. En un mundo que crece exponencialmente, la necesidad de alimentos cercanos y saludables es uno de los retos al que nos enfrentamos como sociedad. La sobreexplotación de recursos naturales en el mar, los ríos y la tierra, no solo está mermando y deteriorando nuestras fuentes de alimentos, sino que también pone en peligro la propia biodiversidad, al no tener en cuenta la regeneración natural.
Además, la distribución de estos alimentos a miles de kilómetros contamina nuestro entorno. Por estos motivos, es necesario que los métodos agrícolas y ganaderos evolucionen hasta que sean sostenibles. La acuaponía es, en este sentido, totalmente clave e innovadora. Una actividad útil, sencilla y económica para producir pescado y vegetales de forma sostenible y accesible a cualquier persona, incluso en entornos hostiles.
En el reportaje participan Diego Gallegos, Chef Restaurante El Sollo; Juan Antonio López, Experto en acuaponía y Jesús Bellido, Biólogo UMA.
Leonor Serrano Rivas es una artista y arquitecta malagueña de proyección internacional, cuya obra explora diferentes formatos y medios, que difuminan la delgada línea que existe entre ambas disciplinas. Sus esculturas, vídeos o instalaciones se presentan a menudo como un umbral para acceder a experiencias sensoriales, donde el espectador debe olvidar el impulso narrativo. En 2016 ganó el premio Solán de Cabras de Arte Joven de ARCO y en 2017 recibió la Beca de Artes Plásticas Internacional de la Fundación Botín. Ha expuesto internacionalmente en ciudades como Liverpool, Friburgo, Guadalajara (México), Gotemburgo y Venecia. Grandes museos como el Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía, el CA2M o el Centro Andaluz de Arte Contemporáneo han adquirido obras suyas. Aprovechando su participación en las IX Jornadas de Prácticas Artísticas de la Facultad de Bellas Artes de Málaga 2021, "Tesis" nos acercamos al universo artístico de Leonor.
Fecha de emisión: miércoles, 28 de abril, a las 20:00 horas, en Canal Sur Televisión.
