Canal Sur TV | Jueves, 21:30 h.
"Consumo Cuidado" te da las claves para viajar con mascotas
Ternera con garbanzos, un guiso tradicional en "Cómetelo"
Canal Sur TV | Martes, 19:50 h.
Desde los campos de Almería, el chef presenta un plato nutritivo y completo, ideal para los días fríos o cuando se quiere una comida casera tradicional.
Este martes, en "Cómetelo", (Canal Sur TV, 19:50 horas) el chef Enrique se traslada a los campos de Almería, hogar de grandes huertas andaluzas. Como el protagonista de hoy es el pimiento rojo italiano, el programa viaja a Berja, donde desde hace cerca de 5 años se cultiva su versión más dulce.
De menú, ternera con garbanzos, típico de la cocina mediterránea. Un guiso donde la carne de ternera se cocina a fuego lento hasta quedar tierna, acompañada de garbanzos que absorben todo el sabor del caldo especiado.
El guiso lleva ajo, cebolla, pimiento rojo, zanahoria, patatas, caldo de pollo, vino tinto y tomillo.
Fecha de emisión: martes 11 de marzo, 19:50 horas en Canal Sur Televisión
