Tartar de tomate y boquerones con tomate, dos recetas con identidad andaluza en "Cómetelo"

La cocina andaluza tiene en el tomate una de sus señas de identidad desde que hace siglos se incorporara a nuestra dieta. Para demostrarlo, “Cómetelo”, el programa de cocina de Canal Sur Televisión presentado por el chef Enrique Sánchez, prepara este lunes 27 de noviembre (19:50 horas) dos recetas con él, tartar de tomate y canapé de tomate, aguacate y boquerón en vinagre.

Además, en Andalucía estamos de enhorabuena porque la comunidad cuenta con agricultores a los que les gusta la variedad y la calidad. Para comprobarlo, el programa viaja hasta Aljaraque, Huelva.

Fecha de emisión: lunes 27 de noviembre a partir de las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.