Tarta salada de espárragos blancos y pollo, en "Cómetelo"

Canal Sur Televisión emite este lunes 18 de mayo, a partir de las 19:50 horas, una receta que nos vale para servir en la mesa tibia, caliente o fría. Por ello, abre la semana en la cocina más popular de Andalucía con una tarta salada de espárragos blancos y pollo sobre la base de un hojaldre, receta que podemos adaptar siempre en sus ingredientes y al molde que tengamos en casa.

Los espárragos blancos son de Bédmar y Garcíez, en Jaén, espárragos 100% producto andaluz, porque como no puede ser de otra forma, defendemos el consumo de lo nuestro, el producto de cercanía.

Acompañamos la tarta salada con una ensalada de ingredientes frescos y de temporada a base de una vinagreta sobre rúcula y tomate cherry. Todo adquirido en los puestos de mercado municipal.

Fecha de emisión: lunes 18 de mayo, a partir de las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.