Tarta de nata y fresas para despedir la semana en "Cómetelo"

El programa "Cómetelo" despide la semana con una deliciosa y espectacular tarta de nata con fresas.

Sobre una base al horno de galleta de chocolate, plátano, huevo y levadura entre otros ingredientes, el chef Enrique Sánchez colocará un relleno de nata con leche y gelatina batido muy bien con la varilla para conseguir una perfecta cremosidad.

Las fresas partidas a la mitad irán dispuestas sobre la pared engrasada del molde. Finalmente, la tarta irá decorada cuando esté fría, con una compota casera de mermelada y trozos de fresas.

El producto estrella andaluz serán los huevos ecológicos procedentes de gallinas en libertad de Aldea Hermosa-Montizón, en Jaén.

 

Fecha de emisión: viernes, 2 de julio a las 19:50 horas en Canal Sur Televisión.