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Solomillo a la sevillana con cuscús, cruce de tradiciones en "Cómetelo"
Canal Sur TV | Martes, 19:50 h.
Las aceitunas de la localidad sevillana de Pedrera serán el ingrediente estrella de la receta.
"Cómetelo" propone este martes (19:50 horas) una receta de carne tradicional y muy sencilla, que se llama solomillo a la sevillana.
Para la salsa de aceitunas y almendras, Enrique Sánchez empleará aceitunas traídas de Pedrera, en la provincia de Sevilla.
Como acompañamiento del plato, el chef preparará un plato tradicional de la cocina norteafricana, un cuscús, hecho con champiñones, ajo y manzana.
Fecha de emisión: martes 8 de marzo, a las 19:50 horas en Canal Sur Televisión.
