Sartenada de patatas y huevos con picadillo, para empezar la semana

Hoy vamos a elaborar un plato sencillo, fácil y delicioso…, una sartenada de patatas y huevo con picadillo.

Lo fundamental en la cocina es tener buenos productos y Andalucía tiene una despensa de alta calidad. En El Viso del Alcor, en la provincia de Sevilla, hemos encontrado unos huevos ecológicos que resultan exquisitos en cualquier plato. Admiten numerosas preparaciones y resultan altamente recomendables para una alimentación completa.

A estas gallinas se les proporciona la mejor alimentación, además del picoteo con el que se nutren de forma silvestre, esta se complementa con restos que proporciona la huerta y cereales ecológicos. Todos tenemos pasión por “momento huevo frito”. Con esta receta nos vamos a “chupar los dedos”.

Fecha de emisión: lunes 12 de octubre, a partir de las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.