San Jacobo de pez espada relleno de jamón y queso, en "Cómetelo"

"Cómetelo" cierra la semana con una receta muy fácil de preparar a la par que deliciosa, un exquisito San Jacobo de pez espada relleno de jamón y queso que, el chef Enrique Sánchez acompañará con una ensalada campera de pasta como guarnición, a la que añadirá bacon crujiente y aderezará con una exquisita vinagreta, que le dará el toque final perfecto.

Y como en cada edición, el programa de cocina sigue recorriendo todo el territorio andaluz apoyando a los mercados municipales de nuestra tierra, donde se pueden encontrar las mayor variedad de productos frescos al mejor precio. En este recorrido, este viernes visitará la capital cordobesa y el Mercado Municipal de Ciudad Jardín para comprar las mejores verduras y hortalizas frescas de temporada con las que realizar la receta de pescado, y esta clásica ensalada, tan propia y fresca, para estas fechas estivales.

Fecha de emisión: Viernes 24 de julio, a las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.