"Salud al día" nos enseña este sábado a llevar la cuesta de enero de forma saludable

"Salud al día" aportará este sábado consejos para subir con salud una cuesta de enero especialmente difícil este año con la pandemia. Para ello, el programa contará con la experiencia del doctor cordobés Antonio Escribano, endocrino y Catedrático de Nutrición Deportiva, quien explicará los alimentos adecuados para reforzar nuestras defensas de cara a la covid, los resfriados y los excesos alimentarios tras las navidades.

Además, en "Salud al día" aprenderemos a elaborar algunos platos llenos de sabor y vitaminas pero bajos en calorías con la dietista-nutricionista María Morales desde Almería capital.

La vuelta al colegio de los más pequeños de la casa y el frío son dos factores que pueden propiciar el contagio de enfermedades infecciosas en Andalucía. Por esta razón, el programa de salud expondrá cómo prevenir la gripe y la covid-19 con el doctor Alfonso Carmona, especialista en pediatría, quien contará los efectos beneficiosos de la vacuna contra el nuevo coronavirus.

Otro equipo de "Salud al día" comprobará desde la provincia de Huelva la eficacia de algunos ejercicios y alimentos adecuados para estos días. El programa visitará las Marismas del Odiel y explicará cómo elaborar un plato tan exquisito como las patatas con choco. En este reportaje han colaborado la doctora Begoña Melero, especialista en medicina interna en el Hospital Infanta Elena de Huelva y el doctor Antonio Ríos, especialista en traumatología.

En otro reportaje el programa de la televisión pública andaluza recabará la opinión de distintos especialistas médicos para saber qué factores pueden ayudar a nuestro sistema inmunológico para evitar algunas enfermedades y contará con la participación del doctor Antonio Huete, neurólogo y neurocirujano del Hospital Universitario Torrecárdenas, la doctora Paloma Villalobos, neurofisióloga y especialista en medicina del sueño, y la doctora Almudena Tomás Vizcaíno, especialista en medicina familiar y comunitaria.

Para terminar, podremos saber qué factores pueden ayudarnos a luchar contra el envejecimiento gracias a una entrevista con el Catedrático de Fisiología Médica de la Universidad de Granada, el doctor Manuel Castillo.

Fecha de emisión: Sábado 9 de enero, a las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.