"Salud al día" analiza este sábado algunos alimentos perjudiciales para la salud

El programa de divulgación y de servicio público “Salud al día” analiza este sábado (15:35 horas) algunos alimentos muy consumidos en Andalucía que pueden ser perjudiciales para nuestra salud. Con este fin, el director y presentador de este programa de educación para la salud, Roberto Sánchez Benítez, entrevista al profesor de Nutrición Humana y Dietética de la Universidad Pablo de Olavide, Javier García. Entre otros asuntos, esta entrevista se centrará en el consumo saludable de leche, el concepto de comida real o “real food”, las bebidas light, los edulcorantes y su relación con la microbiota, la mayonesa,...

Un equipo del programa comprobará en la provincia de Almería cómo el ejercicio físico y la dieta mediterránea ayudan a prevenir algunas enfermedades. Entre ellas están los primeros resfriados, la gripe, la hipertensión o la diabetes. Se trata de un reportaje realizado en el Parque Natural del Cabo de Gata-Níjar, y más concretamente en la localidad almeriense de Carboneras.

El espacio contará en su sección de 'Consultorio Médico' con la experiencia del catedrático de Dermatología y Presidente de Honor de la Academia Española de Dermatología y Venereología, el doctor Julián Conejo-Mir. El uso de un instrumento como el dermatoscopio y los indicios en nuestra piel de enfermedades serán asuntos capitales de esta sección informativa del programa.

Además, otro equipo de “Salud al día” recorrerá el Parque Natural de la Sierra de las Nieves, en la provincia de Málaga, un espacio protegido que se convertirá pronto en Parque Nacional de España. En este reportaje participará el doctor Luis Morán, decano del Colegio de Dietistas-Nutricionistas de Andalucía.

Como en la madrugada del sábado al domingo hay que atrasar una hora nuestros relojes, “Salud al día” atenderá las recomendaciones para el cambio de hora del médico del Deporte y Jefe de Urgencias Antonio Ramírez, desde Jerez de la Frontera, en la provincia de Cádiz.

El programa terminará con una interesante entrevista al doctor jiennense José Miguel Cisneros, presidente de la Sociedad Española de Enfermedades Infecciosas y Microbiología Clínica. Y es que esta semana ha comenzado la campaña de vacunación para la gripe en Andalucía. Se recomienda la vacuna a personas mayores de 65 años, a enfermos crónicos, con problemas respiratorios severos, cardiopatías, cáncer o alteraciones del sistema inmunológico y metabólico, o que padezcan obesidad mórbida. También se recomienda la vacuna a mujeres embarazadas, profesionales sanitarios, fuerzas de seguridad, maestros. Hay 1567 puntos de vacunación en Andalucía para una campaña que llegará hasta diciembre.

Fecha de emisión: sábado 27 de octubre, a partir de las 15:35 horas, en Canal Sur Televisión.