Sabor navideño con mantecados de Estepa, en "Tierra y mar"

"Tierra y mar" comienza el espacio visitando la fábrica de mantecados más antigua de Estepa donde aún se elaboran los dulces navideños de forma totalmente artesanal. El programa acompaña a la cuarta y la quinta generación de la familia estepeña que más años lleva dedicándose a la elaboración y venta de mantecados.

Además, "Tierra y mar" aborda la campaña de la naranja en una finca del Bajo Guadalquivir con varias generaciones enteras de familias que viven de este cítrico.

Por último, desde Almería, otro equipo del programa explicará el proyecto DESEACROP que investiga el uso del agua de mar como una fuente alternativa para la agricultura de invernaderos.

Fecha de emisión: viernes 20 de diciembre, a las 21:45 horas, en Canal Sur Televisión.