La ruta del atún de Tarifa, protagonista de "Andalucía de Fiesta"

El programa “Andalucía de Fiesta” muestra este miércoles, 5 de junio, algunas fiestas y tradiciones de Andalucía. En esta ocasión, y de la mano de Reyes Prados, Natalia Roig, Cristina Faguás y Gracia Arjona, el programa se desplaza a Tarifa (Cádiz), Cástulo (Linares), Sanlúcar de Barrameda (Cádiz) y El Cuervo (Sevilla).

Cristina Faguás estará en la Ruta del Atún de Tarifa (Cádiz), donde se pueden encontrar más de medio centenar de propuestas gastronómicas que tienen como elemento común el atún rojo, que estos días se están capturando en las levantás de la almadraba tarifeña. Además, realizaremos un avistamiento de cetáceos en el estrecho y aprenderemos a realizar el ronqueo o despiece del atún.

Reyes Prados va a hacer un viaje al pasado romano de Linares (Jaén), donde se celebran estas Fiestas de Cástulo, una experiencia de recreación histórica inolvidable donde el patrimonio local cobra vida cada año. Una fiesta que recrea todos los rituales, costumbres, gastronomía y tradiciones que rodeaban estos momentos.

Gracia Arjona estará en la Feria de la Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda (Cádiz), una feria, con denominación de origen, en la que 24.000 farolillos iluminan el paseo central de la Calzada y la avenida de la Estación y en la que la manzanilla es absoluta protagonista. Además, estaremos en el barrio marinero de Bajo de Guía y disfrutaremos de esta feria llena de color y diversión.

Por último, Natalia Roig va a estar en la Romería de la Virgen del Rosario en El Cuervo (Sevilla), una romería con sabor y tradición, en la que tendremos cante, baile e historias llenas de emoción.

Fecha de emisión: miércoles, 5 de junio, a las 22:00 horas, en Canal Sur Televisión.