Rancho canario y ensalada, verbena gastronómica en "Cómetelo"

"Cómetelo" hace la compra este martes (19:50 horas) en el Mercado Municipal Merca 80, ubicado en el granadino barrio del Zaidín. Con productos locales el chef Enrique Sánchez preparará un menú completo con el rancho canario como plato principal.

De primero, una ensalada de cogollos aliñados con anchoas y de segundo, el mencionado rancho canario, que es un clásico de la cocina española.

Costillas, jarrete, fideos, verduras, chorizo, patatas… se combinan en esta receta, que es una auténtica verbena gastronómica.

 

Fecha de emisión: martes 10 de enero de 2023, a las 19:50 horas en Canal Sur Televisión.