El queso, protagonista en "Cómetelo" con una tarta de crema caramelizada

Zuheros, en la provincia de Córdoba, vuelve a ser el epicentro del sabor con la celebración de la XXII Fiesta del Queso, una cita que reúne a queserías artesanales de toda Andalucía y otras regiones del país. Un encuentro que rinde homenaje a uno de los productos más valorados de nuestra gastronomía: el queso.

En “Cómetelo”, esta tradición se transforma en inspiración para crear dos recetas originales y llenas de sabor. Como entrante, unas bolitas de queso y pistachos con mermelada de frutos rojos que combinan lo salado con lo dulce. Y como broche de oro, una exquisita tarta de queso con crema pastelera y superficie caramelizada, que eleva la repostería casera a una experiencia digna de celebración.

Una propuesta con la que el programa resalta la versatilidad del queso y su capacidad para conquistar cualquier mesa, ya sea como aperitivo o como postre.

Fecha de emisión: viernes, 3 de octubre, a las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.