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Canal Sur TV | Martes, 19:50 h.
El espacio de cocina de Canal Sur Televisión “Cómetelo” realiza este martes una original receta, “Pincho moruno de pez espada”. La ruta de hoy nos lleva a la subbética cordobesa y en la localidad de Cabra visitamos su mercado municipal de abastos.
Un mercado pequeño, en el que no falta de nada para nuestra compra diaria. Y con los ingredientes que obtengamos, vamos a elaborar unas brochetas de pez espada a la moruna, grujientes por fuera y jugosas por dentro.
Para acompañar, una ensalada de pan, queso, tomate, aceitunas y una vinagreta de queso.
Fecha de emisión: martes, 18 de mayo, a las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.
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