Pescada en escabeche con aliño de patatas para abrir la semana, en "Cómetelo"

“Cómetelo” abre la semana este lunes, 14 de octubre, con una receta saludable y fácil, una “pescada en escabeche”. Junto al ingrediente básico de esta receta, el vinagre, pondremos cebolla, zanahoria, puerro, tomate, pimentón dulce y vino blanco. De guarnición haremos un aliño de patatas con huevos cocido y atún.

En esta ocasión, el programa viaja a Olivares, Sevilla. Un municipio con un carácter eminentemente agrícola, y que cuenta, también, con una abundante y generosa huerta, que alimenta en gran parte, su rica gastronomía. Para descubrir sus secretos, visitamos el Mercado Municipal de Abastos.

Fecha de emisión: lunes, 14 de octubre, a las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.