Paté de gambas al ajillo y baba ganoush, en "Cómetelo"

La tradición culinaria andaluza está muy ligada a productos como los picos o las regañás. "Cómetelo" una panadería en Brenes, Sevilla, para conocer como se hacen.

Picos y regañas son imprescindibles para dar buena cuenta de  dos recetas muy frescas y ricas para el verano.

Se trata de dos patés. El primero, de gambas al ajillo. El otro, una “baba ganoush”, un paté frío de berenjenas con una salsa tahini. Toda una sorpresa que ha llegado para quedarse.

Fecha de emisión: Miércoles, 3 de agosto, a partir de las 19:50 en Canal Sur Televisión.