"Pastel de pollo trufado", en "Cómetelo"

El espacio de cocina “Cómetelo” prepara este martes, 11 de enero, un rico “Pastel de pollo trufado”. Uno de los ingredientes estrella de esta receta es la trufa que, en esta ocasión, procede de Andalucía. Y es que ya podemos disfrutar de un nuevo y exquisito producto a la larga lista de excelencia de productos andaluces: la trufa negra de Torres, en Jaén.

Si ya es conocida esta localidad jiennense fuera de nuestras fronteras por su exquisita cosecha de cerezas, ahora también se postula como referente de este preciado y escaso fruto. Con este exquisito ingrediente haremos una sencilla receta llena de sabor y color. Como guarnición, salsa de champiñones con cebolleta y trufa.

Fecha de emisión: martes, 11 de diciembre, a las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.