Pastel de atún y buñuelos de bacalao, dos sencillas recetas para la Cuaresma, en "Cómetelo"

“Cómetelo” elabora este miércoles, 9 de abril, dos sencillas recetas que encajan muy bien en estas fechas de Cuaresma. Por un lado, un pastel frío de atún, receta fácil, económica, deliciosa y muy popular. Se puede preparar de distintas formas, nuestro pastel, combina atún enlatado, pan, huevos, mayonesa y tomate frito. Por otro lado unos exquisitos y sencillos buñuelos de bacalao ideales para estas fechas.

Andalucía siempre ha sido tierra de cereales y de entre ellos el trigo fue durante muchos años, el cultivo fundamental.

El programa visita hoy Pinos Puente, Granada, para conocer una fábrica de harina y sémola, que tiene su origen en los antiguos molinos de trigo de agua, en los que se utilizaban los elementos básicos de la molturación.

Además, nos acompaña la endocrinóloga y nutricionista Paloma Gil para hablarnos de los alimentos que favorecen el sueño.

Fecha de emisión: miércoles, 9 de abril, a las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.