Palmeritas de atún y canelones de jamón, en "Cómetelo" 

El chef Enrique Sánchez propone este jueves en "Cómetelo" dos sencillos aperitivos: palmeritas de atún y unos deliciosos canelones de jamón y queso gratinados al horno.

El secreto de las palmeritas está en la crema de relleno elaborada con atún escurrido en lata, huevos cocidos, mayonesa y tomate frito. Con todo ello, ya triturado, obtendremos una suave crema, perfecta para extender sobre una lámina de hojaldre y almendras fritas troceadas por encima, que colocadas en la bandeja de horno durante unos minutos, nos  permitirán saborear unas sabrosas palmeritas.

El programa visitará, en esta ocasión, el término municipal de Guadalcázar, en la provincia de Córdoba.

Fecha de emisión: Jueves 25 de junio, a las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.