Oria protagoniza este domingo "Tierra de Sabores"

De la mano de Bosco Benítez viajaremos este domingo 4 de diciembre, a partir de las 19:20 horas, hasta Oria. Esta población almeriense será la protagonista y allí descubriremos su esencia a través de dos recetas con el sabor más tradicional.

Al norte de la provincia de Almería, integrado en el valle del Almanzora, se levanta Oria entre almendros, huertas y calles que respiran historia y aromas antiguos. Pueblo dulce que mantiene con gracia y salero sus tradiciones y que combina la costumbre con el buen hacer de sus vecinos, amables y orgullosos de una tierra bendecida.

Bosco Benítez llevará a los andaluces a conocer a Maruja Teruel, una fiel seguidora de la cocina de toda la vida que nos va a enseñar dos recetas con el sabor de siempre: las tortas gachas con conejo y la olla de pelotas con hinojos.

Antes de prepararlas, conoceremos a su marido Andrés en el huerto familiar, elaboraremos conservas con Ana María, recorreremos las calles y el entorno de este pueblo almeriense, visitaremos una finca de almendros y probaremos las famosas esparteñas.

Todo un paseo por el recetario de Oria que nos llevará también a conocer su esencia gastronómica de la mano de sus vecinos.

Fecha de emisión: domingo 4 de diciembre, a partir de las 19:20 horas, en Canal Sur Televisión.