Obesidad, diabetes y balneoterapia, en "Salud al día"

Este domingo 12 de noviembre se celebra el Día Mundial de la Lucha contra la Obesidad considerada por la Organización Mundial de la Salud como la gran epidemia de este siglo XXI. De hecho, la obesidad es la segunda causa principal de muertes prevenibles en todo el planeta. A esta cita se suma el próximo 14 de noviembre el Día Mundial de la Diabetes, una enfermedad que en Andalucía padecen más de medio millón de personas. El primer reportaje del programa de servicio público “Salud al día” analizará la prevención y los avances para los pacientes de estas dos importantes patologías en la comunidad andaluza. En este reportaje han participado, entre otros, la doctora María Asunción Martínez, especialista en endocrinología y nutrición en el Hospital Virgen Macarena y directora del Plan Integral de Diabetes en Andalucía, Javier Ros, graduado en ciencias de la actividad física y del deporte, Manuel Ramos, paciente diabético, Antonio Fernández, doctor en ciencias de la actividad física y el deporte, y José Antonio González, catedrático de educación física en la Universidad Pablo de Olavide.

El segundo reportaje del espacio mostrará una ruta saludable por la provincia de Jaén en la que la protagonista será la balneoterapia. Se trata de una invitación para recorrer el mar de olivos de Andalucía, cuyos frutos en forma de aceite de oliva puede ayudarnos a fortalecer nuestras defensas, en el parque natural más extenso de España, el de Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas con 214.336 hectáreas. En este reportaje han colaborado, entre otros, la doctora Concha Berná, especialista en medicina de familia en el consultorio local de la Iruela, Jaén, Jennifer Segura, fisioterapeuta en Cazorla, y Daniel Albusac, enfermero de familia en el centro de salud de Cazorla, Jaén.

Todos los 13 de noviembre se celebra el Día Mundial de la Dieta Mediterránea, considerada por la Organización Mundial de la Salud como un modelo óptimo para alimentarnos de manera saludable. Por este motivo el programa explicará una receta muy andaluza que está llena de sabor y de salud, con la ayuda de Fermín López, Chef ejecutivo y profesor de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla. Se trata de una ensalada de bacalao y naranja, también denominada en otras provincias andaluzas como “remojón”.

Además, el programa que dirige y presenta Roberto Sánchez Benítez mostrará un remedio natural a base de aceite de oliva para el cuidado de nuestras uñas.

El tercer reportaje del espacio mostrará en la provincia de Granada actividades saludables y frutas únicas en todo el continente europeo. En este reportaje han participado, entre otros, la doctora María Teresa Cabrera, especialista en medicina estética y experta en dermocosmética.

Por último, el programa destacará las ventajas del baile flamenco en niños pequeños. Y es que el 16 de noviembre se celebra el Día Mundial del Flamenco desde que la UNESCO lo consideró Patrimonio Inmaterial de la Humanidad en 2010. Un arte que puede ser practicado desde la infancia y que puede tener efectos beneficiosos para la salud.

Fecha de emisión: sábado 11 de noviembre a partir de las 13:45 horas, en Canal Sur Televisión.