Nutrición, regalos y actividades saludables, camino de la Navidad, en "Salud al día"

“Salud al día”, que se emite este sábado, partir de las 13:45 horas, en Canal Sur Televisión nos muestra la elaboración de polvorones y otros dulces navideños con aceite de oliva virgen extra andaluz. Además, el programa visitará el Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche, en la provincia de Huelva, para analizar un alimento protagonista en Andalucía de las comidas en Navidad , desde las dehesas serranas hasta que llega al supermercado. Se trata del jamón ibérico que se produce en las sierras de Córdoba, Granada, Almería y Huelva. Este reportaje contará con la participación, entre otros, de la doctora Flora Vivián, Especialista en Medicina de Familia en la Unidad de Gestión Clínica de la localidad onubense de Cortegana.

Por otro lado, consciente de que la salud de nuestro medio ambiente influye directamente en nuestra salud, este veterano programa divulgativo mostrará consejos para reducir plástico y ganar calidad de vida ahora que se multiplican las compras de Navidad. Con este fin contará con Susana Montero, Bióloga y Directora de Educación Ambiental del Acuario de Sevilla.

Precisamente, ahora que se ultiman las compras para los regalos navideños, “Salud al día” ha elaborado un catálogo con obsequios saludables para compartir el 25 de diciembre o el 6 de enero. En este reportaje han participado, entre otros, Rocío Barea, Psicóloga General Sanitaria, la doctora Aída Díaz, Especialista en Medicina Familiar y Comunitaria, Mª Carmen Montijano, Fisioterapeuta, y Cristina Jiménez, Dietista-Nutricionista y Tecnóloga de los Alimentos.

Otro equipo del programa desvelará las claves más saludables de una ciudad andaluza muy visitada durante esta época del año. Se trata de Granada. En este reportaje han colaborado, entre otros, la doctora Rosa Ortega, Especialista en Dermatología y Profesora Titular de la Universidad de Granada, Adelaida Ogállar, Psicóloga General Sanitaria y también Profesora de la Universidad de Granada, Verónica Quintana, Doctora en Nutrición y Tecnología de los Alimentos, y Juan Miguel Guerrero, Fisioterapeuta.

El programa recorrerá los olivares de Córdoba para conocer algo más sobre su oro líquido, el aceite de oliva virgen extra que puede ayudarnos a fortalecer nuestro sistema inmunológico, nuestras defensas, frente a muchas enfermedades. Para ello contará con las explicaciones de José Manuel Bajo, Secretario General de la Denominación de Origen Baena.

Para terminar, el director y presentador Roberto Sánchez Benítez entrevistará a la doctora Sara López Martín-Prieto, Especialista en Dermatología Médico-Quirúrgica, para saber cómo mejorar nuestro aspecto y nuestra piel de cara a las celebraciones navideñas.

Fecha de emisión: sábado 17 de diciembre, a las 13:45 horas, en Canal Sur Televisión.