Moruna de rape con langostinos acompañado de patatas paja, en "Cómetelo"

"Cómetelo" propone este viernes un guiso exquisito de moruna de rape con langostinos, que acompañará con unas exquisitas patatas paja caseras al centro.

El chef Enrique Sánchez explicará como elaborar este exquisito guiso de pescado para triunfar en la mesa esta Navidad. La disposición de los ingredientes junto con la textura, sabor y color, permitirá servir el plato en el mismo recipiente donde se elabora y quedar como un perfecto anfitrión.

Ya sabemos que Andalucía es una auténtica despensa llena de buenos alimentos y especialmente de frutas verduras y hortalizas de temporada. Este viernes el programa visitará la campiña cordobesa y hará un alto en Villafranca de Córdoba, donde seleccionará algunos de los ingredientes del plato.

Fecha de emisión: Viernes 11 de diciembre, a las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.