Merluza encebollada y tomate aliñado con tapenade, en el ecuador de la semana

Canal Sur Televisión emite este miércoles 17 de agosto, a partir de las 19:50 horas, una nueva entrega de su programa de cocina, "Cómetelo", en la que Enrique Sánchez elaborará "merluza encebollada y tomate aliñado con tapenade”.

Para ello, un equipo del programa viaja a Rota (Cádiz) con el objeto de conocer el tomate roteño y disfrutar del aroma, el sabor y el colorido de este veraniego producto.

De menú, una merluza encebollada con patatas y una ensalada tapenade o vinagreta de tomate, hecha de pasta de aceitunas machacadas con anchoas, ajos y alcaparras.

Fecha de emisión: miércoles 17 de agosto, a partir de las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.