Los maestros vinateros y vinagreros de Jerez, en "Tierra y Mar"

Canal Sur Televisión ofrece este domingo 6 de febrero, a partir de las 14:00 horas, una nueva entrega de su espacio “Tierra y Mar”, en la que los andaluces podrán acercarse a una familia de maestros vinateros y vinagreros de Jerez, que están produciendo vinagres inimitables. La mitad de los vinagres se exportan al resto del mundo. Se trata de un producto cada vez más valorado en el mercado español.

Por otra parte, “Tierra y Mar” mostrará cómo la provincia de Huelva ya compite con cultivos subtropicales. Arriesgar de sus frutos. Y esto se constata con la experiencia de una cooperativa onubense que, en 2019, se embarcó en la aventura de probar con un nuevo cultivo casi inexistente en la provincia, el aguacate. Los resultados han superado sus expectativas.

Por último, el programa se ocupará de la digitalización del mar, del sector pesquero, ya que el desarrollo de aplicaciones al respecto son los objetivos de la Asociación de Mujeres de la Pesca de Andalucía, compuesta por 280 socias.

Fecha de emisión: domingo 6 de febrero, a partir de las 14:00 horas, en Canal Sur Televisión.