Lomo relleno al vino dulce, la propuesta del miércoles de "Cómetelo"

Canal Sur Televisión emite este miércoles 18 de diciembre, a partir de las 19:50 horas, una nueva entrega de su programa de cocina, "Cómetelo", en la que el chef y presentador de la televisión pública de Andalucía, Enrique Sánchez, elaborará un exquisito “lomo relleno al vino dulce”.

Málaga es una de esas ciudades que guardan una estrecha relación con su entorno, tanto con el mar como con el monte. En sus ventas, hay suculentos platos donde no puede faltar el lomo en manteca. Para poner en valor estas populares recetas estamos celebrando el II Concurso dedicado a este manjar.

En "Cómetelo" para celebrarlo hacemos un lomo relleno de pollo con orejones, pistachos y taquitos de jamón y lo regamos con vino dulce de la misma tierra. Un plato sencillo y lleno de sabor.

Fecha de emisión: miércoles 18 de diciembre, a partir de las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.