Lomo en manteca con patatas a lo pobre, una receta de lo más tradicional en "Cómetelo"

“Cómetelo”, el programa de cocina de Canal Sur Televisión presentado por el chef Enrique Sánchez, prepara este lunes 30 de octubre un delicioso y tradicional plato de nuestra tierra: lomo de cerdo frito en manteca de cerdo con sal y especias.

De acompañamiento, unas sencillas y magníficas patatas a lo pobre con huevos fritos. Un plato que retrotrae a la niñez y a los sabores y olores de la cocina de nuestras abuelas.

Por fin ha llegado uno de los días más esperados por los andaluces aficionados a los sabores tradicionales, y por ello, el espacio viajará hasta Vejer de la Frontera, Cádiz, para disfrutar de la VI Edición del Día Internacional del Lomo en Manteca.

Fecha de emisión: lunes 30 de octubre a partir de las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.