Lomo guisado a la miel con calabaza, la receta de "Cómetelo"

En “Cómetelo” reivindicamos oficios ancestrales, que suponen un gran valor social y medioambiental. Uno de ellos es la apicultura y por ese motivo viajamos a Pozo Alcón, Jaén, donde vamos a degustar las mieles más puras y naturales.

Con nuestro producto estrella, este martes, 18 de febrero, elaboramos un lomo guisado a la miel con calabaza. Lomo, ajo, cebolla, pimiento verde, calabaza, limón, almendras fritas, ciruelas pasas, canela, clavo, azúcar moreno y miel son sus ingredientes.

Acompañamos nuestro plato con una guarnición de cous-cous y manzanas.

Fecha de emisión: martes, 18 de febrero, a las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.