Lomo de cerdo en pepitoria, para abrir la semana en "Cómetelo"

Canal Sur Televisión emite una nueva entrega este lunes 4 de abril, a partir de las 19:50 horas, de su programa de cocina, "Cómetelo", en la que el chef y presentador Enrique Sánchez elaborará un suculento “lomo de cerdo en pepitoria” que no dejará indiferente ni a grandes ni a pequeños.

La pepitoria tiene muchas versiones. Nosotros la vamos a hacer cinta de lomo en pepitoria. Una carne tierna con salsa de almendras, habas, pimientos y verduras.

Para acompañarla, arroz blanco, patatas o pan.

En Almería, conoceremos este lunes una iniciativa en la que la huerta se convierte en un espacio de aprendizaje agroecológico.

Fecha de emisión: lunes 4 de abril, a partir de las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.