Khachapuri de huevos a la flamenca, en "Cómetelo"

El programa "Cómetelo" cierra la semana con un Khachapurri de huevos a la flamenca. Esta receta la compone un pan tradicional de la gastronomía georgiana que está relleno de queso y coronado con un huevo hecho al horno. Es un pan fácil de hacer y muy energético.

El chef Enrique Sánchez visitará, además, Alcudia de Guadix, una localidad del Valle granadino del Zalabí. En torno a este hábitat, a su entorno y a las diferentes actividades agroalimentarias surge Trópolis, un taller museístico, que combina una muestra viva de la actividad rural de la comarca de Guadix.

Fecha de emisión: Viernes 14 de febrero, a las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.