Las habas y su alternativa ecológica a la soja, en "Tierra y Mar"

Canal Sur Televisión emite este domingo 9 de mayo, a partir de las 14:00 horas, una nueva entrega de su programa “Tierra y Mar”, que recogerá las declaraciones de investigadores del Ifapa, en Córdoba, que participan en un proyecto europeo para mejorar la producción de habas y facilitar su adaptación al cambio climático. En este sentido, las habas, alimento histórico, pueden ser una alternativa ecológica a la soja, más respetuosa con el medioambiente.

Las nuevas zonas de reserva de pesca para el arrastre ha sido una de las misiones de los investigadores oceanográficos que han surcado en las últimas semanas el Golfo de Cádiz. El programa se embarca en el buque oceanográfico Ramón Margalef para conocer cómo la ciencia ayuda a ordenar los recursos pesqueros.

Y la campaña de la fruta de hueso, que ha comenzado con muy buenas perspectivas. Los andaluces asistirán a la campaña de frutas de hueso en el valle del Guadalquivir, con algunas nuevas variedades muy apreciadas en el mercado.

Fecha de emisión: domingo 9 de mayo, a partir de las 14:00 horas, en Canal Sur Televisión.