Guisote de carne con patatas, la propuesta de "Cómetelo"

Canal Sur Televisión ofrece este viernes 31 de enero, a partir de las 19:50 horas, una nueva entrega de “Cómetelo” en la que Enrique Sánchez, para acabar la semana, elaborará en la cocina más popular de la televisión un buen jarrete de ternera, a fuego lento, con su salsa a base de verduras variadas, laurel y vino tinto entre los ingredientes.

La ternera con la que se elabora la receta de la jornada es sevillana, de Alcalá de Guadaíra, donde Enrique ha conocido a Sergio y su hermosa ganadería de vacas de donde salen unos jarretes, unos chuletones,…

Las claves del reportaje del día se centran en el ganado en extensivo, maduración de la carne en cámara y un buen fogón.

Fecha de emisión: viernes 31 de enero, a partir de las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.