Gañotes de hojaldre con crema y chocolate, en "Cómetelo"

Como todos los viernes, el programa de cocina “Cómetelo” nos sorprende con un nuevo postre. Hoy hacemos un dulce típico de Andalucía, los gañotes de hojaldre. Se trata de unas tiras de hojaldre con forma de canutillo, dorados y crujientes y espolvoreados con azúcar glasé.

Se suelen rellenar de crema pastelera y se recubren con chocolate y almendras.

Este viernes tenemos la suerte de contar con el capitán de la Selección Española de Panadería Artesana y Campeón Mundial en el 2023, José Roldán. Se encuentra en Córdoba y nos hablará de panadería y de repostería al tiempo que disfrutamos de sus creaciones.

Fecha de emisión: viernes, 15 de noviembre, a las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.