Gachas ibéricas con verduras, receta andaluza en "Cómetelo"

"Cómetelo" prepara este martes (19:50 hpras) una receta que forma parte de la historia de la gastronomía andaluza: gachas. En concreto Enrique Sánchez hará una gachas saladas ibéricas con verduras.

Para acompañar, el chef servirá huevo cocido, panceta ibérica, picatotes y verduras salteadas. El resultado es un plato sabroso y energético.

En esta ocasión el programa visita la localidad de Priego de Córdoba, donde vamos a descubrir los manantiales y las acequias que se mantienen desde época musulmana.

Fecha de emisión: martes 8 de febrero, a las 19:50 horas en Canal Sur Televisión.