Especial Puente del Día de Andalucía y Carnaval, en "Salud al día"

“Salud al día” visita este sábado el Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche, en la provincia de Huelva, con el ganadero Segundo Canterla como anfitrión. Setas, queso de cabra y carne ibérica junto al jamón de pata negra serán algunos alimentos ricos en proteínas protagonistas junto a la cabra florida, una raza autóctona del Bajo Valle del Guadalquivir. En el programa aprenderemos también a preparar un plato típico de la gastronomía andaluza en la provincia de Sevilla. Se trata de un revuelto de ajetes con jamón en Villanueva del Ariscal, en el Aljarafe sevillano, con el cocinero José Antonio González.

En el primer reportaje del programa disfrutaremos de la belleza de la comarca de La Janda, en la provincia de Cádiz, con la balneoterapia, el golf y los espárragos como incentivos para disfrutar con salud del puente del Día de Andalucía. En este reportaje han participado, entre otros, el doctor José Martínez, Especialista en Medicina de Familia, en Benalup-Casas Viejas, Cádiz, la doctora Cristina Maldonado, Especialista en Medicina Interna, el doctor Carlos Hernández, Especialista en Dermatología, y Elena Cumbreras y Mari Carmen Rosendo, Enfermeras. En el plató, Roberto Sánchez Benítez entrevistará al doctor cordobés Antonio Escribano, Especialista en Endocrinología y Catedrático de Nutrición Deportiva.

En el segundo reportaje de “Salud al día” se mostrarán los atractivos más saludables de la Costa del Sol malagueña. En este reportaje realizado en Marbella han colaborado, entre otros, la doctora Nadia García Especialista en Medicina Interna, María Báscones, Psicóloga General Sanitaria y Víctor Relinque, Farmacéutico y Nutricionista Comunitario.

El programa terminará con el buen humor y la salud del carnaval tras la final del Concurso de agrupaciones carnavaleras de madrugada en el Teatro Falla de Cádiz. Se trata de un reportaje en el que han participado, entre otros, conocidos protagonistas del carnaval como El Lulu y Juan Manuel Braza ‘El Sheriff’, Pregonero del Carnaval de Cádiz 2024, el doctor Juan Carlos Santamaría, Especialista en Medicina Interna.

Fecha de emisión: sábado, 1 de marzo, a las 13:45 horas, en Canal Sur Televisión.