Cupcakes de frutos rojos y chocolate, contraste de sabores en "Cómetelo"

El espacio gastronómico "Cómetelo" propone este jueves (19:55 horas) a los espectadores una dulce receta de cupcakes de frutos rojos y chocolate, con las frutas del bosque de la provincia de Huelva como protagonistas.

Para hacer 12 cupcakes, el chef y presentador Enrique Sánchez utilizará dos huevos, 110 g. de mantequilla sin sal, 200 g. de azúcar, 200 g. de harina, una cucharada generosa de levadura, dos yogures naturales, 30 g. de cacao en polvo y 30 g. de frutos rojos. En la crema se emplearán 250 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente, 400 g, de azúcar glasé, tres cucharadas de leche y 200 g. de frutos rojos.

"Cómetelo" hablará sobre los frutos rojos como las frambuesas, fresas, arándanos, moras e incluso grosellas que, dependiendo de la época del año, se recogen en Huelva La extensión a la producción de berries ha permitido diversificar los cultivos y la especialización de numerosas empresas. Los frutos rojos son altamente beneficiosos para la salud y suponen una auténtica golosina para todos. Su consumo en desayunos y postres está cada vez más extendido. Además, suelen ser ingredientes habituales de nuestras mejores recetas de repostería.

Fecha de emisión: jueves 13 de septiembre, a las 19:55 horas en Canal Sur Televisión.