El cultivo de los famosos tomates de Los Palacios en "Tierra y Mar", este domingo

"Tierra y Mar" dedicará un reportaje este domingo, a la campaña de recogida del tomate de Los Palacios, en la provincia de Sevilla, que constituye toda una seña de identidad de este pueblo. El invierno pasado, con temperaturas suaves en el bajo Guadalquivir, ha ayudado a su maduración, potenciando aún más su sabor.

En otro reportaje, el equipo del programa se traslada al municipio granadino de Aldeire, para mostrar cómo se aprovecha el deshielo de Sierra Nevada, haciendo nuevas balsas de regadío. Todo un avance si se tiene en cuenta que hoy en día el riego se hace a través de canalizaciones de la época árabe. La modernización de regadíos ya emprendida en zonas próximas va a llegar a esta comunidad de regantes y la Administración realizará una inversión de 6 millones de euros para la ejecución de dichas balsas.

El programa también dedicará un reportaje a mostrar cómo la industria alimentaria se reinventa constantemente y visitará Huelva donde existe una empresa, llamada Diverfruit que transforma la fruta en chips o en puré congelado. Productos gourmet desarrollados gracias a la investigación.

Fecha de emisión: domingo 2 de junio a las 14:00 horas, en Canal Sur Televisión.