Croquetas de gambas al ajillo, para empezar bien la semana con "Cómetelo"

Canal Sur Televisión emite este lunes 25 de enero, en su horario habitual (19:50 horas), una nueva entrega de su programa de cocina "Cómetelo", en la que Enrique Sánchez elaborará unas exquisitas croquetas de gambas al ajillo.

Para ello, un equipo del espacio vespertino de Canal Sur visitará Alhaurín de la Torre, para celebrar la semana de la croqueta, en la que participan más de 20 bares y restaurantes de la localidad.

Enrique Sánchez llega a preguntarse en la edición de este lunes si nos imaginamos la vida de nuestras madres o abuelas sin las croquetas.

Pues en honor a ellas, este lunes elabora croquetas de gambas al ajillo con guarnición de tomate cassé, una especie de compota de tomate con tomillo.