Crema de verduras con una rica guarnición de picatostes y pollo, en "Cómetelo"

"Cómetelo" propone este miércoles una exquisita receta de crema de verduras. Un plato de cuchara muy sencillo y nutritivo, con verduras procedentes de una huerta ecológica de Vilches, en la provincia de Jaén. Además, el plato estará acompañado de una guarnición de pollo, picatostes con un toque de ajo y un huevo escalfado, que harán la delicia de todos los comensales.

Los huertos urbanos y huertos sociales llegaron hace unos años a Andalucía para quedarse. Son una buena manera de ayudar a la economía familiar, porque en ellos se practica la agricultura ecológica y porque además, contribuyen a desarrollar un trabajo físico al aire libre al mismo tiempo que consiguen mejorar nuestra alimentación.

En definitiva, Enrique Sánchez cocinará este miércoles una sencilla receta en la que la calidad de sus ingredientes será la garantía del éxito.

Fecha de emisión: Miércoles 18 de enero, a las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.