Crema de patatas enchorizadas con huevo, en "Cómetelo"

"Cómetelo" prepara este martes una receta de crema de patatas enchorizadas con huevo. El chef Enrique Sánchez propone este suculento plato con una guarnición de picatostes, huevo y chorizo.

La comarca del Valle del Almanzora, en la provincia de Almería, es una de las zonas que mejor conserva su identidad. En Sierro, una localidad en la que todo el mundo habla de las buenas carnes frescas y de la elaboración artesanal de sus embutidos, vamos a ver como se hace un auténtico chorizo casero, que vendrá perfecto como guarnición del plato.

Fecha de emisión: Martes 20 de octubre, a las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.