Las cosechas de garbanzos y remolacha, protagonistas en "Tierra y mar"

"Tierra y mar" recorrerá este domingo parte de Andalucía buscando algunos de los cultivos que se cosechan ahora, en verano. Así, la Azucarera del Guadalete, en Jerez de la Frontera, Cádiz, es la única que queda en Andalucía. En ella se procesa la remolacha andaluza. La superficie que se le dedica a esta hortaliza se ha reducido a una quinta parte en las últimas décadas. De las cinco industrias azucareras que había en Andalucía, actualmente sólo queda una.

Hace un mes que comenzó la cosecha de la remolacha en Andalucía y continuará hasta finales de agosto. La superficie remolachera se ha reducido a una quinta parte en los últimos años. Las causas hay que buscarlas en la liberalización del sector, que no asegura unos precios aceptables, y la desaparición de las azucareras.

Además, Andalucía es también la gran productora de garbanzos de nuestro país. El programa visitará la Vega de Carmona, en Sevilla para compartir con los agricultores uno de los últimos días de cosecha de esta campaña.

Por último, "Tierra y mar" se trasladará hasta una granja en Fuente Palmera (Córdoba) para conocer la producción de huevos camperos que ha resultado ser una excelente salida profesional para una joven pareja.

Fecha de emisión: Domingo 19 de julio, a las 14:00 horas, en Canal Sur Televisión.