Cordero en pepitoria acompañado de boniatos, en "Cómetelo"

"Cómetelo" cierra la semana con una autentica aventura trashumante, sin salir del término municipal de Córdoba, para acercarnos a la raza de oveja merina, ingrediente estrella del plato de este viernes.

El chef Enrique Sánchez elaborará un exquisito cordero en pepitoria acompañado de boniato salteado, crujiente por fuera y blando por dentro que empleará como guarnición en lugar de las tradicionales patatas.

Un guiso repleto de sabor y color para triunfar en la mesa.

Fecha de emisión: Viernes 22 de enero, a las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.