"Consumo cuidado" analiza las tendencias alimentarias

La alimentación ha pasado de ser una necesidad básica a seguir tendencias y modas, que nos hacen adoptar estilos de vida diferentes. El espacio de Andalucía Televisión “Consumo cuidado” analiza este jueves (21:30 horas) las tendencias y la moda en la alimentación.

Echando un vistazo a las tendencias alimentarias se observa que reflejan el impacto de la pandemia por coronavirus. Los consumidores optan por alimentos más saludables y sostenibles. El interés por los probióticos, los superalimentos y y los ingredientes 100% vegetales son lo más demandado.

A ello se une las tendencias que nos hacen adoptar estilos de vida diferentes y eso también se ve en nuestra alimentación. De hecho, en Andalucía se ha acogido bastante bien y ya está muy arraigado, el "brunch", lo que se conoce como un desayuno tardío. Pero en la actualidad y debido a las restricciones horarias de bares y restaurantes que cierran antes, se ha impuesto también el "drunch", una comida a medio camino entre una merienda y una cena.

Hoy en “Consumo cuidado” varios expertos nos hablarán de estas tendencias alimentarias, de si llegan para quedarse o no, y nos darán recomendaciones de desayunos saludables y cenas saludables.

Fecha de emisión: jueves, 20 de mayo, a las 21:30 horas, en Andalucía Televisión (ATV).