Canal Sur TV | Jueves, 21:30 h.
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"Cómetelo" trae el sabor del Mediterráneo con una cazuela de mariscos con fideos
Canal Sur TV | Martes, 19:50 h.
El programa viaja a Alsodux, Almería, para celebrar la riqueza de la tierra y el mar andaluz con una receta que une productos frescos y de temporada, una deliciosa cazuela de mariscos con fideos que captura toda la esencia del mar.
En "Cómetelo" este martes la cocina se llena de sabor y tradición con una propuesta marinera que evoca el frescor y la riqueza del mar Mediterráneo. El viaje comienza en Alsodux, Almería, donde la ilusión por cultivar la propia tierra sigue viva y permite disfrutar de productos frescos y llenos de color.
La protagonista del plato es una "cazuela de mariscos con fideos", que reúne ingredientes como lubina, calamares, langostinos, almejas y mejillones, todos cocinados sobre un clásico sofrito de verduras. Para darle un toque especial, el plato se realza con vino blanco y azafrán, potenciando así su aroma y sabor.
El resultado es una receta reconfortante y perfecta para compartir en familia o con amigos, donde cada cucharada ofrece una experiencia auténtica y llena de matices, reflejo fiel de la cocina mediterránea y la riqueza gastronómica andaluza.
Fecha de emisión: martes, 14 de octubre, a las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.
