"Cómetelo" propone lubina en hojaldre con salsa tártara

Canal Sur Televisión emite este martes 29 de diciembre, a partir de las 19:50 horas, una nueva entrega de su programa de cocina "Cómetelo", en la que Enrique Sánchez elaborará lubina con hojaldre y salsa tártara, para lo que visitará el puerto de Bonanza, en la localidad gaditana de Sanlúcar de Barrameda, buscando los mejores pescados y mariscos con los que preparar esta comida navideña.

Pensando en la Nochevieja, cocinamos una lubina en hojaldre, rellena de gambas, setas y espinacas. Crujiente por fuera y jugosa por dentro. La acompañaremos de una salsa tártara de naranja.

Fecha de emisión: martes 29 de diciembre, a partir de las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.