"Cómetelo" prepara puchero andaluz y ropa vieja para estos fríos días

“Cómetelo” quiere rendir un sencillo homenaje a dos de los alimentos que a lo largo de muchas décadas han supuesto el sustento de muchas familias. La patata y el nabo. De apariencia humilde, son los ingredientes fundamentales para numerosos platos de nuestro recetario más popular.

Prueba de ello, son el puchero andaluz y la ropa vieja, dos platos tradicionales de Andalucía que están relacionados, ya que la ropa vieja se elabora a partir de las sobras del puchero.

Platos que son una forma deliciosa de disfrutar de los sabores andaluces de toda la vida, que apetecen tanto en estos días de frío, y que además nos sirven para aprovechar al máximo todos los ingredientes.

Fecha de emisión: martes, 14 de enero, a las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.